使廚師的一勺一瓢都成為一種稱量。所以，餐飲企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜對(duì)于確保菜肴質(zhì)量有著積極的作用，貫標(biāo)時(shí)應(yīng)予以關(guān)注。二、餐飲企業(yè)有無(wú)設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)過(guò)程有人認(rèn)為，餐飲企業(yè)不存在設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)過(guò)程，對(duì)于新品菜肴的開(kāi)發(fā)可按照ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)“產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃”的要求予以控制。這種做法不妥。ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)，“設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)是將要求轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品、過(guò)程或體系的規(guī)定的特性或規(guī)范的一組過(guò)程?！辈惋嬈髽I(yè)推出新品菜肴的過(guò)程，一般包括消費(fèi)者調(diào)查、識(shí)別并提出要求、試制、品嘗、征詢和確認(rèn)等；必要時(shí)，還要經(jīng)過(guò)試銷、評(píng)審、驗(yàn)證和確認(rèn)等過(guò)程。因此，餐飲企業(yè)新品菜肴的制作具有設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)的特點(diǎn)，應(yīng)將其納入ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)“設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)”的要求予以控制。還有人提出，對(duì)于顧客點(diǎn)菜時(shí)調(diào)整口味的要求（如不要太辣），應(yīng)作為“設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)”的要求予以控制。這樣做沒(méi)有必要。對(duì)于顧客的這類要求，可由服務(wù)員與顧客溝通并確認(rèn)，由廚師予以評(píng)審和實(shí)施，只要能贏得顧客滿意即可。三、顧客財(cái)產(chǎn)問(wèn)題有人認(rèn)為，顧客隨身攜帶的物品屬于餐飲企業(yè)的顧客財(cái)產(chǎn)。筆者認(rèn)為不妥?！邦櫩拓?cái)產(chǎn)”明確指出，“組織應(yīng)愛(ài)護(hù)在組織控制下或組織使用的顧客財(cái)產(chǎn)”。ISO9001提供了一個(gè)通用的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)的，提出了質(zhì)量體系應(yīng)當(dāng)包括的要素，為質(zhì)量管理提供指南；廣西貴港熱門(mén)的ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證有哪些

ISO9000亦是如此。??科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，使顧客需要把自己的安全、健康、日常生活置于“質(zhì)量大堤的保護(hù)之下”；企業(yè)為了避免因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題而巨額賠款，要建立質(zhì)量保證體系來(lái)提高信譽(yù)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；世界貿(mào)易的發(fā)展迅速，不同國(guó)家、企業(yè)之間在技術(shù)合作、經(jīng)驗(yàn)交流和貿(mào)易往來(lái)上要求有共同的語(yǔ)言、統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)和共同遵守的規(guī)范?，F(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部協(xié)作的規(guī)模日益龐大，使程序化管理成為生產(chǎn)力發(fā)展本身的要求。這些原因共同使ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生成為必然。??1979年ISO組織成立質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)TC176，專門(mén)負(fù)責(zé)制定質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)。??1979年英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)BSI向ISO組織提交了一份建議，倡議研究質(zhì)量保證技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題。同年ISO批準(zhǔn)成立質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)TC176，專門(mén)負(fù)責(zé)制定質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)。TC176主要參照了英國(guó)BS5750標(biāo)準(zhǔn)和加拿大CASZ299標(biāo)準(zhǔn)，從一開(kāi)始就注意使其制定的標(biāo)準(zhǔn)與許多國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)相銜接。ISO9000的誕生??人們并未等太長(zhǎng)時(shí)間，在各國(guó)專家努力的基礎(chǔ)上，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織在1987年正式頒布了ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)(9000~9004)的版。ISO9000標(biāo)準(zhǔn)很快在工業(yè)界得到的承認(rèn)。廣西貴港專業(yè)的ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證參考價(jià)格要求生產(chǎn)產(chǎn)品的企業(yè)質(zhì)量管理也能夠在國(guó)際間求得一定程度的統(tǒng)一；

生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制：生產(chǎn)和服務(wù)包括產(chǎn)品的防護(hù)（包裝-倉(cāng)儲(chǔ)-搬運(yùn)-回收手冊(cè)）。生產(chǎn)和服務(wù)提供過(guò)程的確認(rèn)：闡明確認(rèn)特殊過(guò)程的重要性，特殊過(guò)程（如焊接、培訓(xùn)、熱處理等）還有特殊工程的識(shí)別。（如：服務(wù)、焊工、司機(jī)、儀校工程師、內(nèi)審員資格的確認(rèn)）顧客財(cái)產(chǎn)：增加了注解-闡明知識(shí)產(chǎn)權(quán)和私人信息為顧客財(cái)產(chǎn)（如保險(xiǎn)公司，銀行等）。企業(yè)做ISO9000認(rèn)證要求保持的紀(jì)錄又哪些？1、記錄控制應(yīng)建立保持記錄，以提供符合要求的質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行證據(jù)。2、.管理評(píng)審－總則○1應(yīng)保持管理評(píng)審記錄。○2對(duì)質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行監(jiān)視及對(duì)不良質(zhì)量成本定期報(bào)告和評(píng)價(jià)應(yīng)。這些結(jié)果應(yīng)予以記錄。（TS要求）3、能力、意識(shí)和培訓(xùn)組織應(yīng)e)保持教育、培訓(xùn)、技能和經(jīng)驗(yàn)的適當(dāng)記錄。4、d)為實(shí)現(xiàn)過(guò)程及其產(chǎn)品滿足要求提供證據(jù)所需的記錄。5、與產(chǎn)品有關(guān)的要求的評(píng)審評(píng)審結(jié)果及評(píng)審所引起的措施的記錄應(yīng)予保持。6、設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)輸入應(yīng)確定與產(chǎn)品要求有關(guān)的輸入，并保持記錄。7、評(píng)審結(jié)果及任何必要措施的記錄應(yīng)予保持。8、設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)驗(yàn)證驗(yàn)證結(jié)果及任何必要措施的記錄應(yīng)予保持。9、設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)確認(rèn)確認(rèn)結(jié)果及任何必要措施的記錄應(yīng)予保持。

“十二五”時(shí)期中國(guó)累計(jì)頒發(fā)質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)41萬(wàn)余張ISO9001認(rèn)證新版標(biāo)準(zhǔn)的29個(gè)ISO9000國(guó)際認(rèn)證新標(biāo)準(zhǔn)有哪些內(nèi)容進(jìn)行了變更？企業(yè)做ISO9001國(guó)際認(rèn)證要求保持的紀(jì)錄又哪些？什么是ISO國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證？ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證由來(lái)ISO9000的誕生什么是ISO9000認(rèn)證ISO9000標(biāo)準(zhǔn)介紹IS09000族標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展新動(dòng)向ISO9000標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)入ISO9000族的基本要求ISO9000認(rèn)證咨詢適用行業(yè)ISO9000認(rèn)證咨詢特點(diǎn)和益處ISO9000認(rèn)證咨詢?cè)瓌tISO9000的意義ISO9000認(rèn)證咨詢步驟ISO9000認(rèn)證咨詢周期餐飲業(yè)客戶做ISO9000認(rèn)證咨詢需要注意哪些問(wèn)題？“十二五”時(shí)期中國(guó)累計(jì)頒發(fā)質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)41萬(wàn)余張看待中國(guó)經(jīng)濟(jì)不可“管中窺豹”。大贊!中國(guó)質(zhì)量管理體系認(rèn)證的突破!十二五累計(jì)頒發(fā)iso質(zhì)量體系認(rèn)證證書(shū)41萬(wàn)余張。在世界經(jīng)濟(jì)體系L走勢(shì)的同時(shí)，其他國(guó)家分析中國(guó)經(jīng)濟(jì)不是太好。但是，在分析轉(zhuǎn)型時(shí)期的中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)，既不能因?yàn)橛薪?jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)一時(shí)向好就認(rèn)為“沒(méi)事了”，也不應(yīng)該看見(jiàn)有的數(shù)據(jù)變差就斷定中國(guó)經(jīng)濟(jì)“不行了”，而是要認(rèn)清形勢(shì)，客觀、、辯證看待。如果能明白體制機(jī)制與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)都是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程，且中國(guó)面臨的外部環(huán)境已不同于2008年全球金融危機(jī)，就不會(huì)對(duì)“強(qiáng)刺激”抱有幻想了。對(duì)于需方來(lái)說(shuō)，有了認(rèn)證制度，就好比多了一道保險(xiǎn)；

ISO9001是ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)所包括的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)之一。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)在1994年提出的概念,指由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)制定的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。ISO9001用于證實(shí)組織具有提供滿足顧客要求和適用法規(guī)要求的產(chǎn)品的能力,目的在于增進(jìn)顧客滿意度。凡是通過(guò)認(rèn)證的企業(yè),在各項(xiàng)管理系統(tǒng)整合上已達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),表明企業(yè)能持續(xù)穩(wěn)定地向顧客提供預(yù)期和滿意的合格產(chǎn)品。ISO9001體系被稱為“企業(yè)發(fā)展及成長(zhǎng)之根本”。此次通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證并獲得ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū),無(wú)疑是對(duì)金蜂財(cái)富在規(guī)范化企業(yè)管理方面工作的認(rèn)可,也有利于金蜂財(cái)富通過(guò)規(guī)范制度、流程等管理實(shí)現(xiàn)更好的為服務(wù)客戶以及經(jīng)營(yíng)管理水平的提升。凡是通過(guò)認(rèn)證的企業(yè),在各項(xiàng)管理系統(tǒng)整合上已達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)；廣西貴港熱門(mén)的ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證有哪些

嚴(yán)格按照體系要求規(guī)范工作運(yùn)行，為順利通過(guò)體系認(rèn)證打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。廣西貴港熱門(mén)的ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證有哪些

把這些服務(wù)特性與導(dǎo)游員和其他在直接為顧客提供服務(wù)的人員的考核聯(lián)系在一起，將使服務(wù)質(zhì)量走上一個(gè)新的臺(tái)階。2、ISO9001在旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段，把品質(zhì)“設(shè)計(jì)到產(chǎn)品中去”是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。品質(zhì)的概念是在數(shù)量、技術(shù)、消耗，效益的約束基礎(chǔ)上提供合乎要求的、滿意的產(chǎn)品。ISO9001標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了設(shè)計(jì)控制要素，從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)展、策劃、設(shè)計(jì)院的技術(shù)接口，至設(shè)計(jì)輸入、輸出及設(shè)計(jì)評(píng)審、檢驗(yàn)、確認(rèn)、更改都逐條做出了程序控制的規(guī)定。ISO9001標(biāo)準(zhǔn)中要求對(duì)每項(xiàng)設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)活動(dòng)編制計(jì)劃。我們?cè)谠O(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的時(shí)候，首先要確認(rèn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)者是是否具備資格;其次，明確設(shè)計(jì)內(nèi)容，調(diào)查顧客，收集有關(guān)資料圖明確設(shè)計(jì)過(guò)程中每個(gè)階段的任務(wù)與責(zé)任，并做出時(shí)間安排;后，采取評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)的辦法對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行確定，完成整個(gè)設(shè)計(jì)的過(guò)程。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中，可以根據(jù)內(nèi)外部情況的發(fā)展隨時(shí)加以修正。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，要特別注意旅行社內(nèi)外部接口。旅游產(chǎn)品過(guò)程主要包括交通、住宿、游覽三方面內(nèi)容，這樣旅行社對(duì)內(nèi)、對(duì)外部門(mén)或業(yè)務(wù)之間的銜接就構(gòu)成了產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的技術(shù)接口，這些技術(shù)接口單位將信息匯總到產(chǎn)品設(shè)計(jì)小組，負(fù)責(zé)各接口的下接工作。廣西貴港熱門(mén)的ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證有哪些

瑞萊國(guó)際認(rèn)證有限公司成立于2021-12-01，是一家專注于ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)，ISO14001環(huán)境管理，ISO45001職業(yè)健康，五星服務(wù)認(rèn)證的高新技術(shù)企業(yè)，公司位于云南省昆明市五華區(qū)普吉路168號(hào)保利星座A棟1209-1212號(hào)。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)專家交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司業(yè)務(wù)不斷豐富，主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)包括：ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)，ISO14001環(huán)境管理，ISO45001職業(yè)健康，五星服務(wù)認(rèn)證等多系列產(chǎn)品和服務(wù)?？梢愿鶕?jù)客戶需求開(kāi)發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品，深受客戶的好評(píng)。公司與行業(yè)上下游之間建立了長(zhǎng)久親密的合作關(guān)系，確保ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)，ISO14001環(huán)境管理，ISO45001職業(yè)健康，五星服務(wù)認(rèn)證在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價(jià)格而放棄質(zhì)量和聲譽(yù)。瑞萊國(guó)際認(rèn)證有限公司依托多年來(lái)完善的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、良好的服務(wù)隊(duì)伍、完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和強(qiáng)大的合作伙伴，目前已經(jīng)得到商務(wù)服務(wù)行業(yè)內(nèi)客戶認(rèn)可和支持，并贏得長(zhǎng)期合作伙伴的信賴。

本文來(lái)自孝感市鑫鋒科技有限公司：http://www.madz28.com/Article/97e6499838.html